作 者:魯建旭,尹玲琴 編
定 價:98
出?版?社:云南科學(xué)技術(shù)出版社
出版日期:2020年07月01日
頁 數(shù):324
裝 幀:平裝
ISBN:9787558728884
《永德茶話》一書全面系統(tǒng)地介紹永德的人文歷史、茶樹資源、少數(shù)民族與茶、茶園建設(shè)史、茶葉加工與流通、鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶業(yè)、行業(yè)管理、縣內(nèi)茶企等內(nèi)容，旨在從永德悠久的茶業(yè)史和很好的茶中追根溯源，提煉精品，弘揚(yáng)和傳播茶界正能量。
本書是對永德的人文歷史、茶樹資源、茶成果的資料性的結(jié)。對相關(guān)專業(yè)的讀者及茶葉愛好者均有指導(dǎo)性作用。也有助于推動永德茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)、健康發(fā)展。該選題具有新意和突破點。全書內(nèi)容翔實，圖片精美，集知識性、資料性、文學(xué)性為一體，也為茶學(xué)、歷史學(xué)等相關(guān)專業(yè)的讀者一步發(fā)掘永德茶業(yè)的歷史、提供有益的參考。
作者簡介
魯建旭：副主任中醫(yī)師，曾任永德縣中醫(yī)院院長、永德縣九屆人大副主任、永德縣七屆政協(xié)副主席、永德縣政協(xié)正處級待遇干部、《永德茶文化》主編、永德茶葉協(xié)會顧問。
尹玲琴：國家高級茶藝師、評茶員，歷任共青團(tuán)永德縣委書記、永德縣委辦公室副主任、永德縣老干局局長、永德縣科協(xié)主席、永德縣茶辦主任。
目 錄
序
前言
章永德人文地理
節(jié)永德簡史
第二節(jié)風(fēng)土人情
第二章永德茶樹歷史源流
第三章永德茶樹種質(zhì)資源
節(jié)茶樹分類
第二節(jié)永德茶樹資源概況
第三節(jié)永德大理茶種
第四節(jié)永德藤子茶
第五節(jié)永德茶園中的普洱茶種
第六節(jié)永德茶園中的其他茶組植物
第七節(jié)幾種易混淆入茶的緣植物
第四章永德世居民族與茶
節(jié)德昂族
第二節(jié)佤族知悉本人
